طرز تهیه مافین ژامبون مرغ تیرنگ سولیکو
تاریخ انتشار: ۱۱ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۳۰۵۰۳
مافینها دو نوع هستند. مافین انگلیسی و مافین آمریکایی! مافین انگلیسی نوعی نان کمشیرین است که در آن خمیر مایه بکار رفته و در اندازههای کوچک تهیه میشود. نوعی از مافین که در آن از بیکینگ پودر استفاده میشود، بنام مافین آمریکایی شناخته میشود. در مافینها از مواد غذایی مختلفی مثل کشمش، انواع مغزها، کالباس و بیکن خرد شده استفاده و به عنوان غذا و پیشغذا سرو میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
ژامبون مرغ تیرنگ سولیکو با ۹۰ درصد گوشت مرغ و محصولی لوکس با بافت و طعم متفاوت و منحصر به فرد، برای انواع وعده های غذایی و تهیه انواع خوراک و ساندویچ مناسب است.
مواد لازم ژامبون مرغ تیرنگ سولیک یک بسته کره ۵۵ گرم آرد الک شده ۱۸۰ گرم تخم مرغ دو عدد فلفل دلمهای (خرد شده) نصف پیمانه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم شیر پرچرب نصف پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیهابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد آماده کنید.
داخل یک کاسه کره، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید، سپس سه قاشق آرد به آن اضافه کرده و با همزن بزنید تا مواد یک دست شوند.
باقی مانده آرد، بیکینگ پودر، شیر و پنیر پیتزا را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس فلفل دلمهای و ژامبون مرغ تیرنگ سولیکو را نیز اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. مواد را داخل قالب های سیلیکونی مافین ریخته و داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در این مدت هر چند دقیقه یک بار به آنها سر بزنید تا نسوزند.
مافینها را از فر خارج کرده و صبر کنید تا سرد شوند سپس نوش جان کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: مافین ژامبون مرغ مافین ژامبون مرغ سبک زندگی پارسی خبر آشپزی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۳۰۵۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه بستنی در خانه + ویدئو | فوت و فن درست کردن بستنی ساده بدون ثعلب و دستگاه | فقط ۱۰ دقیقه وقتتان را میگیرد
دریافت 45 MB
به گزارش همشهری آنلاین، درست کردن بستنی کار چندان سختی نیست و می توان آن را بدون هیچ دستگاه خاصی در منزل تهیه کرد، لذا فقط کافیست کمی حوصله به خرج دهید عجله را از سیاست خود حذف کنید تا بتوانید یک بستنی خوشمزه با انواع طعم های مختلف درست کنید.
طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی بسیار ساده است. کافی است تمام مواد را باهم در یک ظرف بریزید، بجوشانید، هم بزنید و در فریزر بگذارید. آمادهسازی آن کمتر از ۱۰ دقیقه وقت میخواهد. آمادهسازی کلی آن هم حدودا نصف روز طول میکشد؛ یعنی اگر صبح دستبهکار شوید، برای شب بستنی شما کاملا آماده است.
این دستور با این مواد اولیه در هر دستگاه بستنیسازی بهخوبی نتیجه میدهد. حتی با روشهای دیگر تهیه بستنی خانگی هم میتوانید آن را امتحان کنید و فقط مخصوص دستگاه بستنیساز نیست. این مقدار مواد برای ۶ نفر مناسب است.
طرز تهیه بستنی خانگی | با ۴ روش ساده بستنی وانیلی درست کنید مواد لازم برای ۶ نفرشکر سهچهارم فنجان؛
خامه یک و سهچهارم فنجان؛
عصاره وانیل یک قاشق غذاخوری؛
شیر کامل یک و یکچهارم فنجان؛
نمک دریا یکهشتم قاشق چایخوری؛
طعمدهندههای اختیاری (کوکی یا براونی خردشده ۲ فنجان).
یک فنجان خامه را داخل ماهیتابه بریزید و شکر و نمک را به آن اضافه کنید. عصاره وانیل یا دانه وانیل را داخل این مخلوط بریزید.
ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید تا زمانی که شکر کاملا داخل خامه حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و بقیه خامه را به آن اضافه کنید. شیر را هم در این مرحله به مخلوط سایر مواد اضافه کنید، خوب هم بزنید و داخل یخچال بگذارید.
در این مرحله، مواد را از یخچال بیرون بیاورید و یک بار دیگر بهخوبی هم بزنید. سپس، مواد را داخل دستگاه بستنیساز بریزید. در این مرحله، باید ادامه کار را بر اساس دستورالعمل دستگاه بستنیساز انجام دهید.
بعد از اتمام کار با بستنیساز، بستنی را داخل ظرفی بریزید که هوا نکشد. سپس، در فریزر بگذارید تا برای سروکردن آماده شود.
نکته: میتوانید از مرحله حلکردن شکر در خامه روی حرارت صرفنظر کنید و همان ابتدا تمام مواد را باهم مخلوط کنید و بعد در دستگاه بستنیساز بریزید.
بستنی وانیلی بدون ثعلبتهیه بستنی خانگی با ثعلب همیشه راحتتر از بدون ثعلب است. اما اگر نمیخواهید از این ماده استفاده کنید، هنوز هم میتوانید بستنی وانیلی لذیذ و کشدار را در خانه آماده کنید.
مواد اولیهخامه
زرده تخممرغ
شیر
شکر
نمک
وانیل تازه (لوبیای وانیل)
وانیل مایع
۱- شکر، شیر و نمک را در ظرفی روی شعله حرارت قرار دهید و وقتی به جوش آمد، از روی حرارت بردارید.
۲- دانههای وانیل را از غلاف جدا کرده و به ظرف اضافه کنید. یک ساعت زمان دهید تا عطر وانیل پخش شود. بار دیگر ظرف را روی حرارت بگذارید.
۳- یک کاسه بزرگ بردارید و چند قالب یخ در آن بریزید.
۴- در یک کاسه کوچکتر مقداری خامه بریزید، آن را روی کاسه یخها بگذارید و با همزن دستی شروع کنید به هم زدن.
۵- در ظرفی دیگر زرده تخممرغ را هم بزنید؛ آن را به مخلوط شیر داغ اضافه کنید و بار دیگر روی حرارت بگذارید. زمانی که غلظت مخلوط شبیه به کاسترد شد، حرارت را خاموش کنید.
۶- کاسترد را از صافی رد کنید و در ظرف خامه بریزید. مایه وانیل را هم اضافه کنید.
۷- بعد از یک شب تا صبح استراحت در فریزر، روز بعد بستنی را از فریزر درآورید و با چنگال خوب هم بزنید.
8- این عمل را ۷ الی ۹ بار و هر بار با فاصله زمانی ۲۰ دقیقه تکرار کنید.