طرز تهیه ی پنینی مرغ و رزماری / طرز تهیه ی پنینی ژامبون گوشت
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۷۶۴۲۰۶۶
طرز تهیه ی پنینی مرغ و رزماری / طرز تهیه ی پنینی ژامبون گوشت / پنینی / غذای ایتالیایی / ساندویچ ایتالیایی / پنینی مرغ / پنینی ژامبون / پنینی ایتالیایی / غذای سبک / غذای ساده / غذای خارجی / پنینی ژامبون گوشت با پنیر فونتینا و زیتون / غذای کم هزینه
در واقع پنینی در ایتالیا به ساندویچ هایی گفته میشودکه با نان باگت یا نان همبرگر یا نان هایی که برش خورده درست میشود و یکی از غذاهای مورد علاقه ی ایتالیایی ها میباشد که با روش های مختلفی درست میشود و انواع مختلفی هم دارد مثل پنینی ژامبون،پنینی مرغ ، پنینی مارگاریتا، پنینی رست بیف و .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پنینی غذایی سبک و خوش طعم است که برای هر ذائقه ای جالب میباشد و برای هر وعده ای مناسب است.
اگر به دنبال تنوع در وعده های غذایی خود هستید و میخواهید یک غذای ساده و خوشمزه و کم هزینه درست کنید، این مطلب را از دست ندهید.
مواد لازم برای تهیه ی پنینی مرغ و رزماری: (برای 4 نفر)2 عدد سینه ی مرغ
150 گرم اسفناج تازه
پنیر موزارلا یک دوم پیمانه
پنیر گودا 8 لایه
گوجه خرد شده یک چهارم پیمانه
8 حبه سیر خرد شده
یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز ریز شده
یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
یک قاشق چای خوری رزماری تازه خرد شده
چهار قاشق سوپ خوری روغن زیتون
نان باگت برش خورده به تعداد 8 برش
نمک به میزان کافی
طرز تهیه ی پنینی مرغ و رزماری:
استخوان های سینه های مرغ را جدا کنید و در امتداد استخوان جناغ برش بزنید.
برای پنینی مرغ، سینه ی مرغ باید ضخامت کمی داشته باشد. پس تکه های مرغ را بکوبید تا به ضخامتی حدود یک سانتی متر برسند.
حالا کیسه ای پلاستیکی زیپ ار بردارید و سینه های مرغ ، رزماری، نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق از روغن زیتون را داخل آن بریزید و زیپ را بکشید و حدود نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ ها طعم و بوی خوبی بگیرند.
ماهیتابه ی بزرگ تفلون را روی حرارت معمولی بگذارید تا کمی گرم شود. سپس مابقی روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
در ادامه فلفل قرمز، سیر و گوجه فرنگی خشک را درون ماهیتابه بریزید و حدود یک دقیقه تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن اسفناج است. اسفناج را درون ماهیتابه بریزید و تقریبا دو دقیقه تفت دهید و در اخر نمک را به میزان لازم اضافه کنید.
یک تابه ی چدنی بردارید و آن ا با روغن چرب کنید .
تابه را روی حرارت گرم کنید و مرغ هارا در آن گریل کنید.
چهار که از نان های برش داده شده را بردارید و روی هر یک از انها پنیر بزنید و مواد را به صورت لایه لایه روی آن بریزید به این صورت که ابتدا مرغ گریل شده ، مقداری از پنیر موزارلا، سپس موادی که تفت داده شده بودند و یک لایه پنیر گودا
حالا تکه ی دیگر نان را روی آن گذاشته و پنینی را داخل ساندویچ ساز می گذاریم و صبر می کنیم تا نون آن طلایی رنگ شود.
پنینی شما آماده ی سرو کردن میباشد.
مواد لازم برای تهیه پنینی ژامبون: (برای چهار نفر)
ژامبون گوشت ورقه ورقه شده 250 گرم
پنیر فونتینا 250 گرم
4 قاشق غذا خوری سس خردل
هشت قاشق غذا خوری زیتون خرد شده
8 تکه نان تست غنی شده
روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه ی پنینی ژامبون:تکه های نان ا بردارید و سس خردل را رروی آن بمالید.
ژامبون را روی نان بگذارید
پنیر فونتینا و زیتون را به میزان دلخواه برروی ژامبون بریزید.
تکه ی دیگر نان را برروی مواد بگذارید.
به قسمت های بیرونی پنینی با استفاده از یک قلمو روغن زیتون بزنید.
پنینی هارا داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود.
غذای شما آماده ی سرو کردن میباشد، میل کنید.
منبع: ساعت24
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۶۴۲۰۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گوشت قرمز از مراکز معتبر و موردتایید دامپزشکی تهیه شود
بر اساس اعلام جهادکشاورزی آذربایجان‌غربی، شهروندان گوشت قرمز را از مراکز معتبر و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند و از خرید گوشت‌های بازرسی‌نشده و بدون مهر دامپزشکی (کشتار غیرمجاز) جدا خودداری شود.
قصاب‌ها و افرادی که مستقیم با دام سر و کار دارند، یا در کار ذبح دام هستند، یا افرادی که دام را در منزل یا مجاورت منزل خود نگهداری می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های مشترک انسان و دام هستند؛ بنابراین این افراد باید از تماس مستقیم با حیوان و ترشحات آن، اجتناب کرده و افراد فعال در کشتارگاه‌ها هم باید از دستکش، چکمه و روپوش استفاده کنند، رعایت بهداشت فردی تنها راه پیشگیری از ابتلا به بیماری است.
گوشت‌هایی که خارج از زنجیره تولید دامپزشکی ذبح میشود اگر علائم بیماری نداشته باشد، بهتر است قبل از مصرف، برای از بین رفتن میکروب بیماری‌های احتمالی مشترک بین انسان و دام، به مدت ۲۴ ساعت داخل کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری شود.
باشگاه خبرنگاران جوان مهاباد مهاباد
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت